País de Origen
Colombia
Región
Risaralda
Productor
Cooperativa Risaralda
Altitud
1500 msnm
Varietales
Castillo
Proceso
Lavado
Notas de Cata
Notas a limon dulce, cuerpo medio, retorgusto a cacao

La Cooperativa de Risaralda fue fundada en 1958 por un grupo de 38 agricultores de la región que buscan fortalecer su posición económica en un período de precios bajos en la industria del café. Hoy en día, cuenta entre sus miembros a granjas y organizaciones en crecimiento de todo Risaralda.

El reconocimiento de la Cooperativa de Risaralda de Mujeres de Risaralda representa un cambio importante en el papel de las mujeres en el café de la región, dado que en muchas partes del mundo los productores de café han sido principalmente hombres durante muchos años. Estamos orgullosos de compartir que las mujeres detrás de este café recibieron una prima especial por la producción de este lote de calidad, el cual se repartió en una ceremonia en la cooperativa.

Este café proviene de 67 agricultores diferentes en los municipios de Quincha, Mistrato, Pereira, Belén, Santa Rosa, La Celia y Apía en Risaralda, Colombia. Estas agricultoras son reconocidas por la Cooperativa de Risaralda por su café de calidad excepcional, que se segmenta en este lote especial.