País de Origen
Tanzania
Región
Nyimbili, Hezya,Sumbaluelu,Ilembo, y Nambala
Productor
220 pequeños productores
Altitud
1590 msnm
Varietales
Bourbon, N39,KT 423
Proceso
Lavado
Notas de Cata
Acidez jugosa, notas a manzana verde. Dulzor alto con toques a chocolate y mezcla de frutos secos.

Tanzania con su proximidad a Etiopía y su frontera compartida con Kenia, ha tenido una larga historia y relación cultural con el café.

Para el pueblo Haya, la planta no se usaba tanto como bebida, sino para masticar. El café, probablemente en su variedad Robusta, se cultivó para este propósito doméstico hasta que los colonos alemanes ordenaron esencialmente que los agricultores cultivaran café Arábica como cultivo comercial, extendiendo el alcance de las plantas dentro del país y desarrollando la industria alrededor del Monte Kilimanjaro. 

Alemania perdió el control de la colonia ante los británicos después de la Primera Guerra Mundial, y los británicos intentaron desarrollar una industria cafetalera más eficiente y rentable en la línea de Kenia. Las cooperativas de pequeños agricultores comenzaron a organizarse en la década de 1920 para tratar de mejorar el acceso al mercado, pero pasaron muchos años antes de que los cafés tanzanos realmente se hicieran populares internacionalmente. En 1964, después de que ambos países lograron la independencia de Gran Bretaña, Tanganyika y Zanzíbar se combinaron para establecer la República de Tanzania, de ahí el nombre del país, Tan / Zania. 

Los productores intentaron un crecimiento agresivo en la década de 1970 pero tuvieron dificultades para aumentar la producción. La década de 1990 vio esfuerzos para reformar y privatizar las exportaciones de café, permitiendo a los productores vender de forma directa. 

Hoy, en la mayor parte del mundo occidental, los cafés de Tanzania son famosos como lotes de granos más exclusivos.

Este origen de Tanzania ofrece una taza de café filtrado muy compleja, que sorprenderá tanto en bebidas frías como calientes destacando por su acidez jugosa y su mezcla de sabores a distintos frutos que te dará una gran experiencia en este mundo de los filtrados.